蔣咪生活點滴

在地人才知道功夫深厚的美食店家

【田冶拉麵】隱藏在熱鬧商圈的巷弄中

近忠孝敦化捷運站 ((步行5分鐘))

在明曜百貨逛街到肚子餓..

最適合來吃一碗道地的日式拉麵囉～

..你說為什麼？

熱愛研究拉麵的老闆 會對自己的料理很講究

傾注熱情料理的一碗拉麵充滿職人魂

推薦大家來~吃飽飽~滿滿幸福~的回家^^

【田冶拉麵】餐點選擇豐富 拉麵、小菜、炸雞等

飲品包含酒精及無酒精都有 來小酌一杯 放鬆一下 也很不錯!!

另外~田冶也有外送服務喔~

附近鄰居下雨天不想出門 或是公司團訂

滿500元免費外送服務

【田冶拉麵】分醬油雞白湯和鹽味雞白湯兩種湯底

湯底來自神戶的道地風味

清淡又香醇的雞湯

話說 烏骨雞鹽味拉麵/招牌烏骨雞鹽味拉麵

簡單區分就是：招牌 附兩片 蛋、海苔片、叉燒肉

鹽味雞湯 點綴了柚子皮 溫潤而層次豐富

湯頭顏色清澈 味道比起醬油較清淡些

▼烏骨雞鹽味拉麵 ★★

▼招牌烏骨雞鹽味拉麵 ★★

【田冶拉麵】提供三河屋製麵

經過碾壓和成熟 麵條更加緊實

口感Q勁十足 啊~~~

招牌烏骨雞醬油拉麵 特別喜歡甘甜地醬油湯底風味

日本醬油最好吃啦!!!

道地日式拉麵味道偏濃 若想調淡些 可以和店家說

▼招牌烏骨雞醬油拉麵 ★★★

綜合九州さつま揚げ也稱天婦羅

從日本九州進口的甜不辣 人氣美食

有 6 種不同口味 起司、明太子、油花菜、毛豆、牛蒡、紫蘇

每種薩摩炸魚餅風味都截然不同的超好吃！ ((要我選一個最愛還真的很難XD

點盤綜合九州さつま揚げ絕對值得！

▼綜合九州さつま揚げ ★★★

人氣小菜 水煮秋葵(和風橙醋醬)/水煮菠菜(和風胡麻醬)

水煮菠菜淋上胡麻醬 健康又營養

和風橙醋水煮秋葵膳食纖維高 熱量又低

小菜搭著拉麵一起享受 超加分

▼水煮秋葵(和風橙醋醬) ★★★

▼水煮菠菜(和風胡麻醬) ★★

醬油炸雞/鹽味炸雞

3個/6個/10個 點選六個以上的炸雞 可以醬油和鹽味各半

淋上新鮮的檸檬 沾點旁邊的美乃滋

炸雞軟嫩多汁 口味偏重

醬油炸雞顏色比較深 味道吃起來更香

▼醬油炸雞/鹽味炸雞

雞肉柚子炸餃子

第一次吃到柚子口味的餃子～

雖然是炸物 但吃起來不油膩!!

咬下一口 外皮酥脆 內餡味道香甜多汁

▼雞肉柚子炸餃子 ★★★

蔣咪推薦【田冶拉麵】三大特點

• 日式道地拉麵
• 雞白湯頭
• 熱愛拉麵的帥氣老闆

環境：★★★★★☆☆
服務：★★★★★★☆
價位：★★★★☆☆☆
料理：★★★★★★☆
總體：★★★★★☆☆

 
【田冶拉麵】
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄9號(忠孝敦化捷運站3號出口)
營業時間：12:00~21:00/週五、六12:00~23:00
電話：02-2779-0660

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