秋冬季 就是想吃暖❤的東西
推薦《粥潮》我心目中前幾名的粥
開在ATT 4 Recharge 2樓
但繞了2樓一整圈..竟然沒找到餐廳XD
從台中開店來台北的美食
想吃你~還真不容易
仔細看了一下百貨平面圖
才發現美食商圈走到底轉彎還有賣吃的啊~!!
《粥潮》可以在餐廳內或在美食街用餐
每種鍋類有分一人或兩人鍋
湯底皆有使用堅果來提升粥的香氣
若對堅果類過敏者！請事先告知！
不吃香菜／芹菜／蔥也可以事先告知喔～
▼菜單
剛端上桌的砂鍋 滾燙冒泡的湯
發出「啵啵」的聲音
店家避免客人在飲食中 手容易碰觸到砂鍋
因此貼心的準備小碗來分裝
兩人份鮮蝦鍋～整鍋滿滿的蝦甜味～
還能吃到蝦頭唷~ ((吸一吸 好滿足!!!
去腳的蝦 減少吃粥的不便性 服務相當周到
▼鮮蝦粥 兩人鍋 (手小心不要碰到砂鍋!!) ★★
粥裡的蛤蠣／香菇／香菜／芹菜／蔥／老薑
讓整鍋吃起來更加分
老薑促進血液循環～擺脫手腳低溫!!
〈石斑魚 一人鍋〉淡淡的鮮甜～
嚐到Q彈的魚肉及豐富的膠質
當吃到芹菜時～在口感上多增加這道美食的層次
不是我在說 超級好吃！清脆清爽阿~~~
店家自己處裡石斑魚，所以還是要仔細慢慢的吃
怕會有魚刺(魚鱗)
▼石斑魚粥 一人鍋★★
同樣每鍋粥都有蛤蠣／香菇／香菜／芹菜／蔥／老薑
〈安格斯牛小排 一人鍋〉極高嫩度與大理石油花~
砂鍋裡也能吃到海鮮的幸福((蛤蠣~~~
「見米不見水，非粥也；見米不見水，非粥也」
必使水米融洽，柔膩如一，而後謂之粥
《粥潮》如以上兩段文字所說...
正吃到一半..越煮越綿密的粥～非常地美味
也仍保留牛肉肉質原有的口感呢！
▼安格斯牛小排粥 一人鍋★★★
蔣咪
↓↓推薦指數↓↓
環境：★★★★★☆☆
服務：★★★★★★☆
價位：★★★★☆☆☆
料理：★★★★☆☆☆
總體：★★★★★☆☆
【粥潮 精緻粥品 台北大直att店】
營業時間：11:00–22:00
地址：台北市中山區敬業三路123號2樓(捷運劍南路3號出口)
電話：02-7700-7010
【粥潮 精緻粥品】台中西屯店
營業時間：18:00–02:00 周一公休 #宵夜美食
地址：台中市西屯區黎明路三段13-1號
電話：0966-303-987
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